팥빙수 만들기
팥을 끓이는 작업부터 마무리 까지... 가정집용 아님 1. 끓는 물을 얼린다. 그러면녀 얼음이 단단 하게 언다. 2. 믹서기에 간다. 3. 팥을 삶는다 4인기준 2컵 400g 4. 5분 삶고 물 버리고 다시 삶는다. 9컵으로 삶다가 6컵넣고 또삶고 3컵넣고 다시 삻는다. 5. 설탕을 넣고 중불로 끓인다. 6. 꿀1스푼 넣는다. 7. 우유 500 연유 250 설탕 4큰술 넣고 섞는다. 8. 이제 얼음 넣고 팥넣고 우유 소스 넣고 셋팅하면 끝
